山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，是非常可口一种亚热带水果。山竹除了本身的味道甜美之外，还在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染等。

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此经常吃山竹还可以有降火的功效，还能解除人体的燥热，让身体变得更加凉爽。另外，山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹原产于东南亚，现我国台湾、福建、四川（攀枝花）、广东和云南也有引种或试种。山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉，且果树寿命长达七十年之上。种植成本不高，但是缺点也很明显，需种植七八年才可收获。

由于山竹结果期较长，很少有人愿意种它，毕竟种植山竹前期成本投入之后，收益并不能马上就看到。而正是因为没有人愿意种植山竹，导致山竹的价格一直居高不下。一般品种的山竹价格在10-20元左右一斤，而一些正宗泰国进口山竹则每斤卖到了400元的高价。

种植效益示例

海南的邱先生十几年前开始种植山竹，30亩山竹一共投入了5万多。现在邱先生种的山竹已经能给他带来收益了。邱先生说他的山竹现在亩产量大约是2000斤，按照市场价10-20元一斤来算，邱先生种植的山竹产值为20000-40000元，而邱先生种植了30亩山竹，每年产值约70万，除去人工和成本等支出，邱先生每年的利润都有五六十万的利润。

小编提醒：由山竹生长周期和挂果期较长，只适合有闲余资金进行投资的朋友，想要快速回本的朋友，请谨慎投资。